PAASMENU



PAASMENU  € 63
15 t/m 18 april
Aangepaste wijnen  € 28 (zonder dessertwijn)  

Tartaar van asperge / gerookte zalm / scharrelei / crème fraîche / basilicum
-
Rogvleugel / lamsoren / erwt / tomatensalsa 
-
Wilde zeebaars / bloemkool / morieljes / langoustine
of
Lamsfilet / wortel / mediterraanse kruiden / gratin aardappeltje 
(+ € 6)
-
Sable Breton / citroen / aardbei / meringue / vanille
of
Selectie van 4 kazen / chutney / rozijnen-notenbrood (+ € 6)
De kazen worden verzorgd door Grootleverancier De Backer
Witte porto Andresen 10 Y   Glas € 7,50
Fattoria Zerbina Torre di Ceparano Riserva 2016 Emilia Romagna  Glas € 7,75