KOUD EN WARM
Wilde zeebaars l mierikswortel l Granny Smith l rode biet € 20
Langoustine l meloen l sesam l kerriedressing € 22
Oosterschelde kreeft l Noordzeekrab l asperge l kwartelei l kreeftenkroketje € 24,50
Vlaswijting l Oosterschelde kreeft l fregola l lamsoor € 24
Black tiger gamba’s l gehalveerd l lookboter l feta l tomberrie € 19
Carpaccio van Belgisch rund l Parmezaan l gebrande pijnboompitjes l pesto € 19

OESTERS 
1/2 dozijn platte Zeeuwse oesters natuur  € 24,90
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters natuur  € 17,40
3 platte Zeeuwse oesters 5/0 en 3 wilde Zeeuwse oesters natuur  € 21,15
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters naar keuze bereid:
gegrild met beurre blanc en tuinkruiden, gegrild met look en kaas of met champagnesaus  € 19,80
1/2 dozijn wilde zomer oesters met champagnesaus & 10 gram Turnhoutse gold label kaviaar  € 35,40


SOEPEN
Onze welbekende Zeeuwse vissoep l verse rouille l Parmezaan  € 13,50
Rijk gevulde kreeftensoep l cognac  € 18
Soep van pomodore tomaten l geslagen room € 9,50



Heeft u allergieën of dieetwensen laat het ons weten.
De gerechten kunnen producten bevatten die niet vermeld zijn op onze menukaart.
In onze keuken wordt gewerkt met:
Noten, lactose, schaal / schelpdieren, gluten, ei, vis, pinda, soja, selderij, mosterd en sesam.
De recepturen kunnen veranderen.