VOORGERECHTEN

Gelieve vanaf 4 personen uw keuze te beperken tot max. 3 verschillende gerechten per gang. 
Op zaterdagavond serveren wij minimaal een voor- en hoofdgerecht, slechts een hoofdgerecht is helaas niet mogelijk.

KOUD EN WARM
Sint Jacobsvrucht / gerookte paling / pompoen / citrus beure blanc / hazelnoot € 29
Zeeuwse mosseltjes / tomaat / basilicum / tijm / parmezaan € 24
Noordzeekrab / langoustine / dille / venkel / karnemelk / bergamot  € 29
Vitello tonato / gebrande tonijn / pickles / furikake  € 28
Zeebarbeel / groene asperge / tomaat / zwarte olijf  € 24
Carpaccio van Belgisch blauw / Parmezaan / pijnboompitjes / gemarineerde tomaat / pesto  € 26

OESTERS 
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters natuur  € 26,50
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters gegrild met beurre blanc en tuinkruiden  € 30,50  
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters gegrild met look en kaas  € 30,50 
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters / champagne mousseline  € 30,50 
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters / champagne mousseline / 10 gram Turnhoutse
kaviaar  € 47,50

SOEPEN
Onze welbekende Zeeuwse vissoep / verse rouille / Parmezaan  € 18
Rijk gevulde kreeftensoep / cognac / room  € 23