KOUD EN WARM
Noordzeekrab l bloemkool l tomaat l jus van krab l luchtige
tomatensabayon € 20
Roodbaars l bospaddenstoelen l paksoi l knolselder l truffeljus € 20
Sint Jacobsvrucht l aardpeer l beurre blanc l Turnhoutse kaviaar € 25
Loempia l kreeft l gamba l grijze garnaal l Oosterse groentevulling € 19,50
Gerookte Oosterschelde paling l rode biet l Granny Smith l crème fraîche € 21
Carpaccio van Belgisch rund l Parmezaan l gebrande pijnboompitjes l pesto € 19,50

OESTERS 
1/2 dozijn platte Zeeuwse oesters 5/0 natuur € 24,90
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters natuur € 19,20
3 wilde Zeeuwse en 3 platte Zeeuwse oesters natuur € 22,05
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters naar keuze bereid:
gegrild met beurre blanc en tuinkruiden, gegrild met look en kaas of met champagnesaus  € 21,90
1/2 dozijn wilde Zeeuwse oesters met champagnesaus & 10 gram Turnhoutse gold label kaviaar  € 40,90


SOEPEN
Onze welbekende Zeeuwse vissoep l verse rouille l Parmezaan  € 14
Rijk gevulde kreeftensoep l cognac  € 18
Soep van pomodore tomaten l geslagen room € 9,50



Heeft u allergieën of dieetwensen laat het ons weten.
De gerechten kunnen producten bevatten die niet vermeld zijn op onze menukaart.
In onze keuken wordt gewerkt met:
Noten, lactose, schaal / schelpdieren, gluten, ei, vis, pinda, soja, selderij, mosterd en sesam.
De recepturen kunnen veranderen.