Afhalen is mogelijk van vrijdag t/m maandag.
Gelieve min. 1 dag op voorhand uw bestelling door te geven op tel nr 014 613008
Wij serveren onze afhaalgerechten op wegwerpmateriaal, zodat u deze niet meer moet retourneren.
De afhaalgerechten worden, indien nodig, begeleid met de nodige uitleg betreffende opwarming en presentatie.
Zo is het voor u eenvoudig om tot een perfect resultaat te komen.
Wij werken uisluitend met verse rechstreekse produkten van de beste kwaliteit.
We bereiden ook alles op de dag zelf. Verser kan dus niet, proef het verschil!
Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten? Meldt het ons.
De samenstelling van de gerechten kunnen wijzigen.
Wij geven informatie over allergenen. Kruisbesmetting is niet 100% uit te sluiten.
MENU € 64
Sint Jacobsvrucht / gerookte paling / pompoen / citrus beure blanc / hazelnoot
-
Black tiger gamba / gehalveerd & gegrild / citroenmelisse
-
Wilde zeebaars / courgette / tomaat / garnalenjus
-
Framboos / braambes / witte chocolade / yoghurt
of
Selectie van 4 kazen / chutney / rozijnen-notenbrood (+ € 7)
De kazen worden verzorgd door Grootleverancier De Backer
AMUSE
Gerookte amandelen 250 gram € 7,50
Kreukeltjes 250 gram € 6
Ongepelde grijze jumbo garnalen € 18
Wilde oester natuur, geopend en geserveerd op zeewier met citroen € 3 p/st.
Gegrilde wilde oester met kaas en lookboter € 3,75 p/st.
Gegrilde wilde oester met beurre blanc en fijne groentes € 3,75 p/st.
VOORGERECHTEN
Sint Jacobsvrucht / gerookte paling / pompoen / citrus beure blanc / hazelnoot € 23
Noordzeekrab / dille / venkel / karnemelk / bergamot € 22
Vitello tonato / gebrande tonijn / pickles / furikake € 23
Carpaccio van Belgisch blauw / Parmezaan / pijnboompitje / tomberrie / pesto € 19,50
SOEP per persoon (1/4 L)
Rijk gevulde kreeftensoep € 8
Zeeuwse vissoep met garnituur van garnalen en Noorzeevis € 6
FRUITS DE MER € 58 p.p. (vanaf 2 personen)
Wilde Zeeuwse Oosterschelde oester natuur
Gegrilde wilde Zeeuwse Oosterschelde oesters
Halve Canadese kreeft
Noordzeekrabscharen
Langoustines & gamba's
Ongepelde grijze garnalen
Kreukeltjes
sauzen
HOOFDGERECHTEN
Black tiger gamba’s / pittige gambasaus / saffrraan rijst € 32
Wilde zeebaars / courgette / tomaat / garnalenjus € 30
CANADESE KREEFT € 8,50 per 100 gram
bereiding:
Bellevue met rauwkostsalade, eigengemaakte mayonaise en cocktailsaus
Gegrild met look
Gegrild met limoen
DESSERT
Perzik / clafoutis / amandel / rijst crème € 12
Selectie van 4 kazen / mangochutney / rozijnen-notenbrood € 15