ONZE CREATIES BIJ U THUIS

Afhalen is mogelijk van vrijdag t/m maandag.
Gelieve min. 1 dag op voorhand uw bestelling door te geven op tel nr 014 613008

Wij serveren onze afhaalgerechten op wegwerpmateriaal, zodat u deze niet meer moet retourneren.

De afhaalgerechten worden, indien nodig, begeleid met de nodige uitleg betreffende opwarming en presentatie.
Zo is het voor u eenvoudig om tot een perfect resultaat te komen.
Wij werken uisluitend met verse rechstreekse produkten van de beste kwaliteit.
We bereiden ook alles op de dag zelf. Verser kan dus niet, proef het verschil!

Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten? Meldt het ons.
De samenstelling van de gerechten kunnen wijzigen.
Wij geven informatie over allergenen. Kruisbesmetting is niet 100% uit te sluiten.

 

MENU € 59

Sint Jacobsvrucht / gerookte paling / citrus / haringkaviaar / hazelnoot  
-
Black tiger garnalen / pernod / dragon / feta  
-
Tongschar 'Normande' / kreeft / garnaal / beukenzwam 
-
Sable Breton / citroen / aardbei / meringue 


AMUSE
Gerookte amandelen 250 gram € 6,50
Kreukeltjes 250 gram € 5,50  
Ierse oester, geopend en geserveerd op zeewier met citroen € 3 p/st.                 
Gegrilde Ierse oester met kaas en lookboter of beurre-blanc en fijne groentes € 3,50 p/st.

VOORGERECHTEN
Sint Jacobsvrucht / gerookte paling / citrus / haringkaviaar / hazelnoot  € 23
Black tiger garnalen / pernod / dragon / feta  € 19
Carpaccio van Belgisch blauw / Parmezaan / pijnboompitjes / tomberrie / pesto € 18,50

SOEP per persoon (1/4 L)
Rijk gevulde kreeftensoep € 8
Zeeuwse vissoep met garnituur van garnalen en Noorzeevis € 6

FRUITS DE MER € 56 p.p. (vanaf 2 personen)
Aangepaste wijnen: 
Haha Sauvignon blanc Marlborough Nieuw-Zeeland € 16,50
Grüner Veltliner Ried Rochusberg Minkowitsch Oostenrijk € 16,50
Ierse zomer oester natuur
Gegrilde Ierse zomer oesters 
Halve Canadese kreeft
Noordzeekrabscharen
Langoustines & gamba's
Ongepelde grijze garnalen
Kreukeltjes
sauzen

HOOFDGERECHTEN 
Tongschar 'Normande' / kreeft / garnaal / beukenzwam  € 34
Pladijs / Zeeuwse mossel / venkel / verjus  € 26

CANADESE KREEFT € 9 per 100 gram
bereiding:
Bellevue met rauwkostsalade, eigengemaakte mayonaise en cocktailsaus 
Gegrild met look 
Gegrild met limoen

DESSERT
Sable Breton / citroen / aardbei / meringue  € 11
Selectie van 4 kazen / mangochutney / rozijnen-notenbrood  € 12,50