Afhalen is mogelijk van vrijdag t/m maandag.
Gelieve min. 1 dag op voorhand uw bestelling door te geven op tel nr 014 613008
I.v.m. het CORONA virus serveren wij onze afhaalgerechten op wegwerpmateriaal, zodat u deze niet meer moet retourneren.
De afhaalgerechten worden, indien nodig, begeleid met de nodige uitleg betreffende opwarming en presentatie.
Zo is het voor u eenvoudig om tot een perfect resultaat te komen.
Wij werken uisluitend met verse rechstreekse produkten van de beste kwaliteit.
We bereiden ook alles op de dag zelf. Verser kan dus niet, proef het verschil!
Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten? Meldt het ons.
De samenstelling van de gerechten kunnen wijzigen.
Wij geven informatie over allergenen. Kruisbesmetting is niet 100% uit te sluiten.
MENU
Menu incl. boerenbrood & lookboter € 56 p.p.
Min. 1 dag op voorhand bestellen aub.
Zeebaars / muntricotta / rode bes / komkommer / lente ui
-
Griet / asperge / zuring
-
Kabeljauw / wei saus/ zeegroente / zeekraal olie
-
Bordaloue taartje, amandel, crème pâtissière, aardbei
of
Selectie van 4 kazen, mangochutney, rozijnen-notenbrood (supl. € 6)
Extra bij te bestellen of als aparte gerechten te bestellen:
AMUSE
Gerookte amandelen 250 gram € 6,50
Kreukeltjes 250 gram € 5,50
Ongepelde grijze garnalen (jumbo) 500 gr. € 17
Platte Zeeuwse oester, geopend en geserveerd op zeewier met citroen € 3,25 p/st.
Wilde Zeeuwse oester, geopend en geserveerd op zeewier met citroen € 2,50 p/st.
Gegrilde Zeeuwse oester met kaas en lookboter of beurre-blanc en fijne groentes € 2,90 p/st
VOORGERECHTEN
Carpaccio van octopus / komkommer / tomaat / zoete ui / vinaigrette van Valderrama olijfolie € 17
Zeebaars / muntricotta / rode bes / komkommer / lente ui € 17
Black tiger gamba's / gehalveerd & geroosterd / dragonboter / feta € 17,50
Carpaccio van Belgisch blauw / Parmezaan / pijnboompitjes / tomberrie / pesto € 17,50
Kreeft / grijze garnaal / structuren van tomaat € 21
SOEP per persoon (1/4 L)
Rijk gevulde kreeftensoep € 7,50
Zeeuwse vissoep met garnituur van garnalen en Noorzeevis € 5,75
FRUITS DE MER € 50 p.p. (vanaf 2 personen)
Aangepaste wijnen:
Haha Sauvignon blanc 2019 Marlborough Nieuw-Zeeland € 16,50
Grüner Veltliner Ried Rochusberg 2017 Minkowitsch Oostenrijk € 16,50
Reuilly 'Les Coignons' 2018 Denis Jamain Loire Frankrijk € 20
Platte Zeeuwse oester natuur en gegrilde wilde Zeeuwse oesters
Halve Canadese kreeft
Noordzeekrabscharen
Langoustines & gamba's
Ongepelde grijze garnalen
Kreukeltjes, wulken & sauzen
HOOFDGERECHTEN
Kabeljauw / wei saus / zeegroente / zeekraal olie € 26
Pladijs / kreeft / citroenmelisse € 29
Griet / salade van paling / aardappelkaantjes / citrus / peterselie € 30
Canadese babykreeft / beurre blanc / citroentijm / salie / Griekse pasta / zilte groenten € 38
2 kleine zeetongen / in bruisende boter gebakken / tartaarsaus € 28
ZEEUWSE OOSTERSCHELDE KREEFT (gelieve deze tijdig te bestellen)
€ 10,50 per 100 gram
CANADESE KREEFT in diversen gewichten € 8 per 100 gram
bereiding:
Bellevue met rauwkostsalade, eigengemaakte mayonaise en cocktailsaus
Gegrild met look
Gegrild met limoen
DESSERT
Bordaloue taartje, amandel, crème pâtissière, aardbei € 10
Brownie met mousse van witte chocolade, melkchocolade en pure chocolade € 10