SCHAAL- & SCHELPDIEREN MENU



SCHAAL- & SCHELPDIEREN MENU   
Menu  € 73
Aangepaste wijnen € 28 (zonder dessertwijn)  
Gelieve voor dit menu te reserveren om teleurstellingen te voorkomen

3 Zeeuwse wilde oesters natuur
of
Noordzeekrab / macadamia / komkommer / snijboon 
-
Wilde zeebaars / kreeft / wortel / harissa
-
Canadese babykreeft / 
gegrild / citroenmelisse / fregola / lamsoor
-
Sable Breton / citroen / rood fruit / meringue 
Ghionne Piccole Gioie Moscato d'Asti   Glas € 6,50
of
Selectie van 4 kazen / chutney / rozijnen-notenbrood (+ € 6)
De kazen worden verzorgd door Grootleverancier De Backer
Witte porto Andresen 10 Y   Glas € 7,50
Fattoria Zerbina Torre di Ceparano Riserva 2016 Emilia Romagna  Glas € 7,75