SCHAAL- & SCHELPDIEREN MENU



SCHAAL- & SCHELPDIEREN MENU 
10 t/m 20 december & 8 t/m 17 januari
Menu  € 73
Aangepaste wijnen  € 27 (zonder dessertwijn)

3 Zeeuwse oesters natuur
of
Onze welbekende Zeeuwse vissoep / verse rouille / Parmezaan
Domaine Rochebin Macon Lugny
-
Sint Jacobsvrucht / kreeft / courgette / champagne beurre blanc
Fattoria Zerbina Bianco di Ceparano
-
Canadese kreeft / 
gegrild / salieboter / fregola sarda
Godeval Godello 
-
Chocolade moelleux / sorbet van framboos & zwarte bes
Le Sweet de Montana Rivesaltes 2017   Glas € 5,75
of
Selectie van 4 kazen / chutney / rozijnen-notenbrood (+ € 6)
De kazen worden verzorgd door Grootlevenancier De Backer
Witte porto Andresen 10 Y   Glas € 7,50
Fattoria Zerbina Torre di Ceparano Riserva 2016 Emilia Romagna  Glas € 7,75

Gelieve voor dit menu te reserveren.
Onze menu's serveren we vanaf 2 personen.