VISGERECHTEN
Zeewolf l jus van eekhoorntjesbrood l pastinaak l cevenne ui € 29
Skrei l pompoen l beurre blanc l kreeftenolie l Turnhoutse kaviaar € 34
Lotte l chorizo l gemarineerde tomaat l citroentijm l gebakken ratte aardappeltje € 31
Wilde zeebaars l limoen mousseline l zuring € 31
2 kleine zeetongen l in bruisende boter gebakken € 30
Zeetong l 500 gram + l in bruisende boter gebakken l tartaarsaus € 49

CANADESE KREEFT
In diverse gewichten, naar keuze bereid  € 8,50 per 100 gram

VLEESGERECHTEN
Ossenhaas l pepersaus  € 34
Hertenkalf l wildjus l bospaddenstoelen l sesamkroketje  € 35

VIS NOCH VLEES
Fregola sarda l seizoensgroenten l Parmezaan  € 22