VISGERECHTEN
Schelvis / lamsoren / wortel / peterselie crumble € 35
Zeewolf / kreeft / venkel / bisque € 43
Griet uit de Noordzee / asperge / voorjaarsgroente / jus van asperge € 45
Zeetong 400 gram / in bruisende boter gebakken / tartaarsaus € 45
OOSTERSCHELDE KREEFT € 16 per 100 gram (momenteel nog weinig aanvoer; gelieve ruim op tijd aan te geven bij uw reservatie)
CANADESE KREEFT € 11 per 100 gram
BEREIDINGEN:
• Bellevue
• gegrild, limoenboter
• gegrild, lookboter
• gegrild, kreeften-whiskysaus
• Thermidor (kaas en kreeftensaus)
VLEESGERECHTEN
Kalfszwezerik / asperge / morieljes / sesamkroketje € 47
Ossenhaas / pepersaus / verse frieten € 40
VIS NOCH VLEES
Fregola sarda / seizoensgroenten / parmezaan € 26
Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten? Meldt het ons.
Wij geven informatie over allergenen.
De gerechten kunnen producten bevatten die niet vermeld zijn op de menukaart.
De samenstelling van de gerechten kunnen wijzigen.
Kruisbesmetting is niet 100% uit te sluiten.
In onze keuken wordt gewerkt met: noten, lactose, schaal- & schelpdieren, gluten, ei, vis, pinda, soja, selderij, mosterd en sesam.