Schaal-& Schelpdier Menu

Gelieve voor dit menu te reserveren om teleurstellingen te voorkomen

SCHAAL- & SCHELPDIERENMENU  vanaf 26 oktober

3 wilde Zeeuwse oesters natuur
of
Wilde zeebaars / grijze garnaal / dressing van groene appel & kalamansi 

Zeeuwse mosselen ‘Thaise wijze’ / kokos / groene curry / citroengras

Canadese kreeft / gegrild / kreeften-wiskysaus / Griekse pasta

Braambes / pistache / witte chocolade
of
Selectie van 4 kazen / chutney / rozijnen-notenbrood (+ € 7)
Ratafia Gruet   € 9,50
Witte porto Andresen 10 Y    € 10
Vendanges d’Octobre Viognier 2022   € 7,50   
Fattoria Zerbina Torre di Ceparano Riserva 2016 Emilia Romagna   € 9

Menu € 90
Aangepaste wijnen € 34 (zonder dessertwijn)