De Zeeuwse Bron
Koude voorgerechten
Eigen gemaakte ganzenleverpatι
met in calvados geflambeerde appeltjes
20.25
Carpaccio van Ossenhaas met
Italiaanse Pecorino, pijnboompitjes en kappertjesdressing 12.50
Gerookte vissoorten op een
knapperig slaatje en een kruidensaus
10.75
Salade met gegrilde scampis met
ananas en dressing van kerri en gember
12.00
Schotse gerookte zalm geserveerd
met uitjes 9.80
Gerookte Zeeuwse Oosterschelde
paling 10.75
Salade van Hollandse garnalen
10.75
½ dozijn Zeeuwse oesters 00000
20.95
Soepen
Rijk gevulde kreeftensoep
geparfumeerd met cognac 8.75
Onze welbekende vissoep
6.90
Romige tomatensoep 4.50
Uiensoep
4.50
Warme voorgerechten
½ dozijn
gegrilde Zeeuwse oesters 00000 21.50
½ dozijn
Zeeuwse oesters 00000 met champagnesaus 22.95
Scampis in
lookroomsaus of lookboter 12.30
Kikkerbillen in
lookroomsaus of lookboter 11.50
Grote garnalen
gegratineerd met basilicumolie, tomaat en Mozzarella 13.50